Roberto Melloni, Presidente Fipe Confcommercio Ascom Bologna: «È necessario continuare a lavorare affinché chi opera nei pubblici esercizi possa farlo in condizioni di sicurezza»

Fipe Confcommercio Ascom Bologna esprime profondo cordoglio e si unisce al dolore della famiglia, dei colleghi e di tutta la comunità per la tragica uccisione di Raffaele Stipa, storico pizzaiolo e titolare della pizzeria Yoghi di Reggio Emilia, vittima di una brutale aggressione avvenuta nel proprio locale. Un episodio che ha sconvolto l’intero Paese e il mondo della ristorazione.

«Ci stringiamo con commozione attorno ai familiari di Raffaele, ai suoi collaboratori e auguriamo una pronta guarigione alla sorella rimasta ferita nel tentativo di difenderlo», dichiara Roberto Melloni, Presidente di Fipe Confcommercio Ascom Bologna. «Questa tragedia colpisce tutti noi. Dietro ogni bar, ristorante, pizzeria o pubblico esercizio ci sono imprenditori e lavoratori che ogni giorno aprono le proprie attività con spirito di servizio, accogliendo migliaia di persone. È inaccettabile che qualcuno possa perdere la vita semplicemente per aver svolto il proprio lavoro e aver fatto rispettare le più elementari regole di convivenza civile».

«Non possiamo considerare questi episodi come semplici fatti di cronaca – conclude Melloni –. È necessario continuare a lavorare affinché chi opera nei pubblici esercizi possa farlo in condizioni di sicurezza, senza dover temere aggressioni, violenze o intimidazioni. La sicurezza rappresenta un diritto fondamentale non solo per i clienti, ma anche per gli imprenditori e per tutti i lavoratori del settore».

Fipe Confcommercio Ascom Bologna rinnova la propria vicinanza alla famiglia di Raffaele Stipa e alla Fipe di Reggio Emilia, condividendo il messaggio espresso dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi: nessuno dovrebbe mai rischiare la propria vita mentre svolge con onestà il proprio lavoro.

Bologna, 30 giugno 2026